Рейтинг@Mail.ru

Как правильно вести себя в Индии и многие другие полезности. 108 фактов, советов, рекомендаций

Как правильно вести себя в Индии

India

Лодочник. Диу. Индия.

Вам не понравилась Индия? Вы не любите Индию? Вы боитесь Индии? Всё просто. Как в известном анекдоте: «Вы не знаете, как ее готовить» 🙂 Если точнее, вы не знаете, как к ней готовиться. В данной публикации собраны советы, позволяющие хорошо подготовиться к первому (второму, третьему) посещению этой страны. Итак, если вы хотите, чтобы знакомство с Индией стало для вас приятным и вы смогли по достоинству оценить эту страну, эти советы и факты для вас.

Общие правила.

1. Ничего не бойтесь.

Перед поездкой самые разные доброхоты (я этим тоже занимаюсь 🙂 ) будут пугать вас самыми разными неприятностями, которые с вами могут случиться в Индии. Не обращайте на это особого внимания. Все это правда, и в то же время, неправда. Те же неприятности, если это ИМ (неприятностям, имеется ввиду) нужно, случатся с вами даже, если вы не будете выходить из своей квартиры (и даже с большей вероятностью). Некоторая бдительность и здравый смысл во время поездки в Индию не помешают (а когда и кому, собственно говоря, они мешали?).

2. Не ожидайте от Индии слишком многого сразу.

Да, вы действительно, попадете в сказочную страну чудес. Но кто-то видит вместо сказки только грязь на улицах и бесконечных попрошаек. Как говорится, кто на что учился. Одно можно сказать уверенно: если вы полюбите Индию всей душой, она вам ответит сторицей. Но и в этом случае сказка будет доступна только тем, кто ГОТОВ ее воспринимать. Возможно, с первого раза и не получится…

3. Торгуйтесь.

Торгуйтесь везде и всегда. Цены в Индии всегда завышены вдвое-втрое, а то и в десятки раз, и особенно для иностранцев. В туристах каждый торговец видит, и не без оснований, белого лопуха, с которого нужно поиметь как можно больше личной выгоды. Он ее, конечно, в любом случае поимеет, но вот размер того, сколько вы переплатите, зависит только от ваших способностей торговаться. Конкретные рекомендации будут даны ниже.

4. Научитесь говорить «Нет!».

Есть категория людей, которым бывает трудно отказывать другим людям в их просьбах, даже в ущерб себе. Таким людям в Индии делать нечего (или наоборот их нужно отправлять туда на экзамен по выживанию). На первых порах количество индийцев, которые будут подходить к вам с самыми разными просьбами (в основном все с тем же желанием поиметь какую-то личную выгоду) просто не поддается подсчету. И если дать слабину, то процесс этот станет лавинообразным и его уже нельзя будет остановить без каких-либо экстраординарных мер (например, вызова спасателей из МЧС). Нужно сразу же учиться твердо и без каких-либо рефлексий говорить «Нет» и со временем к вам перестанут подходить даже разные навязчивые торговцы. Индийцы очень чувствительны и, они прекрасно определяют, кого можно «пробить», а кого – нет.

5. Держитесь уверенно.

Индийцы, желающие на вас заработать (а это практически все, кто будет к вам подходить), очень чувствительны и малейшую вашу неуверенность они сразу же обернут себе на пользу.

6. Несмотря на необходимость быть бдительным, будьте доброжелательны.

От этого во многом зависит и отношение к вам индийцев. Впрочем, на постоянные направленные со всех сторон в ваш адрес «Хеллоу», «Намастэ», «Хай» и т.п. отвечать необязательно, но если уж и отвечать, то без панибратства, т.к. индийцы очень чувствительны…

7. Будьте терпимы.

Многое у европейского человека, впервые попавшего в Индию вызывает неприятие, но, в конце концов, именно вы находитесь в гостях и силой вас туда никто не тянул. Неприятие каких-либо сторон индийской действительности может помешать вам по-настоящему познать эту страну, тем более, что индийцы очень чувствительны 🙂

8. Серединная линия поведения.

shatabdi_express

«А белому, наверное, более интересную газету дали…»

Среди посещающих Индию туристов часто встречаются две линии поведения — две крайности – Крутой Белый чувак (чувиха) и Припадающий (-ая) к стопам. В первом случае отношение к индийцам откровенно хамское, поскольку все они дикари, недостойные даже мизинца приехавшего к ним Великого Сахиба. Во втором случае, всё наоборот – в каждом даже самом зачуханном индийце видится носитель многовековой мудрости и отношение во многом подобострастное. Часто эти два варианта, как-то даже умудряются сосуществовать одновременно в отдельно взятом индивидууме, не вызывая в нем когнитивного диссонанса 🙂

Думаю, не стоит даже обсуждать почему индийцы не дикари. Что же касается, носителей многовековой мудрости, то таковые возможно имеются, но, скорее всего, те с кем вы столкнетесь будут иметь такое же отношение к великой индийской культуре, как современные греки к философам Эллады, то есть никакое.

Оптимален в данном случае средний вариант – уважение, доброжелательность, но в то же время некоторая удаленность. Особенно женщинам желательно держать «сахибскую» выстройку – то есть быть настоящей белой леди.

9. Не ожидайте от индийцев пунктуальности.

В Азии в целом, и в Индии в частности, никто никуда не спешит. Опоздания здесь привычны во всем и всюду. Поезд опоздал на два часа? Это еще по-божески. Автобус пришел не в шесть утра , а в семь? Радуйтесь, что не в девять. Отправились на 40 минут позже? Хорошо, что ни на час сорок. И, кстати, если вы сами, не дай бог, опоздаете на автобус минут на пять, то по закону подлости он уйдет вовремя.

Учитывайте фактор легкого отношения индийцев к времени при планировании своих поездок и всё будет хорошо 🙂

10. Будьте гибкими.

Индия большая и правила поведения могут отличаться в разных точках страны. Например, в Гоа уже привыкли к иностранцам, проявляющим свои чувства на людях, но в целом по стране это считается неприличным.

11. Изучайте английский язык.

Для передвижения по Индии, торговли и удовлетворения основных потребностей хватит и знания нескольких фраз на английском языке. Но для полноценного общения с индийцами и соответственно познания страны, этого мало. Не обязательно доводить до совершенства свой английский, тренируя йоркширский выговор, вполне достаточно средненького владения разговорным английским. К тому же, английский язык большинства индийцев весьма и весьма упрощен.

12. Индия «зеркалит» больше других стран.

Так считают многие странники по Индии. Не уверен, что стоит заявлять так категорично, как по мне, так все страны «зеркалят» 🙂 , но можно сказать, что Индия это некоторый полигон, где с вами происходит то, что вам нужно для вашего развития (или ничего не происходит, если это тоже нужно). Но, еще раз, главное, ничего не бойтесь. Белому человеку в Индии, как правило, хорошо и комфортно, если он ведет себя должным образом и соблюдает нехитрые правила поведения.

Правила поведения

Girls-Delhi

Девушки. Пахар Гандж. Дели.

13. Для женщин открытая и обтягивающая одежда в Индии не всегда уместна. Точнее, почти всегда неуместна (кроме Гоа и некоторых других малочисленных мест).

14. Целоваться и обниматься в общественных местах считается в Индии неприличным. А вот когда молодые и даже не молодые мужчины ходят взявшись за руки — это вполне себе прилично. И это вовсе не проявления гомосексуализма. Так они дружат 🙂

15. Разувайтесь входя в дом или квартиру.

16. Как и во многих других азиатских странах правая рука — «чистая», а левая — “грязная”. Передавать что-либо желательно правой рукой. Пищу отправлять в рот (если вы используете руки для этого) — правой рукой.

17. При встрече и прощании мужчины не могу прикасаться к женщинам. Западная женщина может протянуть руку индийскому мужчине западного стиля, но не обычным индийским мужчинам.

18. При людях мужчине не желательно прикасаться к женщине. И, тем более, наоборот 🙂

19. Не касайтесь головы человека. Привычка гладить чужих детей по голове может быть воспринята в Индии крайне отрицательно. Собственно, как и по всей Азии.

20. Не показывайте на других людей ногой или обувью. Это считается оскорблением

21. Не показывайте на людей пальцем или двумя пальцами (так указывают на нижестоящих). Указывайте подбородком, всей рукой или большим пальцем. Подбородком нельзя показывать на начальников.

22. Не подмигивайте женщинам. Это считается унизительным.

23. Если вы случайно дотронулись до кого-либо ногой, лучше извиниться.

24. Не хвалите чьих-либо детей прилюдно. Это может иметь обратный эффект. Многие индийцы верят, что похвала может привлечь внимание “злого глаза”.

25. И разумеется крайне нежелательно плохо отзываться об Индии или индийцах в индийской компании. Жители Индии, как правило, очень патриотичны, даже если и сами недовольны своими властями.

26. Не называйте всех подряд индийцев сэрами и леди. Мне не раз приходилось слышать как наши люди звали официантов «сэр». В этом нет ничего плохого, наверное. Но это не совсем уместно. Вполне можно пользоваться нейтральными фразами: «Искьюз ми…» Или «Ай эм сорри».

27. Чаевые и разного рода бакшиши – дело добровольное. В гостиницах носильщики, занеся ваши вещи в номер, будут долго стоять и делать грустные глаза. Можно дать 5-10 рупий. Можно и не давать. Дело ваше. Тоже самое в ресторанах. Если вы недовольны тем, как вас обслужили, то о каких чаевых может идти речь? Если довольны, то почему бы и не добавить немного?

28. Фотографирование с вами.
Индийцы очень любят фотографироваться с белыми. Особенно с белыми женщинами. И особенно любит это индийская молодежь мужского пола, чтобы потом рассказывать своим друзьям какой у них был роман с данной конкретной белой цыпочкой. Ваше личное дело фотографироваться с ними или нет. Отказ, если это не было в грубой форме, не воспринимается как трагедия. Никто вас не заставляет 🙂

29. Фотографирование вами.
Моё мнение — фотографировать без разрешения — не есть этично. Если вы, конечно, не профессиональный фотограф, у которых своя этика 🙂 Вам понравится, если приехавший в Украину индиец будет вас фотографировать без вашего разрешения? Почему же вы считаете, что им нравится когда вы фотографируете их?

Поведение в храмах.

Khodjuraho

Один из храмов Кхаджурахо.

В Индии туристам встречаются самые разные храмы (индуистские, джайнистские, буддистские и др.), но есть общие рекомендации для всех индийских религиозных сооружений:

30. Обувь остается у входа. Можно в носках (кроме сикхских храмов), можно в медицинских бахилах (мы когда-то очень давно использовали их и это повсеместно вызывало восторг местной публики), можно босиком.

31. Входя в храм переступите через порог.

32. Обходить храмы следует по часовой стрелке (по ходу солнца). Редкие бонские храмы в Индийских Гималаях обходить следует против часовой стрелки.

33. Как правило, в индуистских храмах запрещено фотографировать алтарь, о чем обычно предупреждает соответствующая надпись.

34. В некоторые из индуистских храмов запрещен вход иностранцам. Не стоит пытаться туда прорваться. Во-первых, это вряд ли удастся. Во-вторых, это чревато большими неприятностями. Рассказывают, что одному негру, пардон, чернокожему, удалось пробраться в храм Джаганнатха в Пури (вход только индуистам). Когда это обнаружили местные, его забили палками до смерти.

35. Подношения богам, деньги жрецам даются правой рукой. Тоже самое относится к получению прасада (освященная еда) или священному пеплу (вибхути), которые вам может предложить храмовый брахман.

36. Для женщин одежда для посещения храмов должна быть относительно скромной – без оголенных плеч и мини-юбок. Лучше иметь для этих целей достаточно длинную юбку. Мужчинам желательно посещать храмы в брюках, а не в шортах.

37. В индуистские храмы нельзя входить в кожаной одежде и с любыми предметами из кожи. Да, и в целом, такие вещи не для Индии.

Наблюдения

38. Когда индиец качает головой — это может означать «да», «нет», «может быть», «возможно», «не имею ни малейшего понятия». Ориентируйтесь на сопутствующие факторы 🙂 То же самое относится к похожему жесту рукой.

39. Когда индиец говорит «Постараюсь», скорее всего, это, скорее всего, — «нет». Такая себе вежливая форма отказа.

40. Когда индиец трогает мочку уха, это выражает раскаяние, сожаление или искреннее признание

41. Если индиец вам что-то обещает, будьте готовы к тому, что это обещание может быть невыполненным. Впрочем, это относится не только к индийцам.

42. Если вы пытаетесь связаться с гостиницей, тур-агентством и т.п. по интернету будьте готовы к тому, что на ваши письма могут долго не отвечать. Иногда очень долго не отвечать 🙂

Правила торговли.

Gravitsapa

И такие аппараты передвигаются по индийским городам.

Следует помнить, что в некоторых странах Азии для иностранцев цены завышают не то, что в два раза (это довольно гуманно), а в десять, а порой и в сотни раз. Особенно это относится к «фреш чикенам». Так в Индии, в частности в Гоа, называют только-только прибывших на отдых иностранцев (их видно сразу – не загорелые, пугливо озирающиеся по сторонам). Именно таким «свежим цыплятам», совершенно не разбирающимся в местных реалиях, торговцы и «впаривают» товары по многократно завышенным ценам.

Но есть способы, если не избежать ущерба, то его минимизировать:

43. Торговля – это процесс общения покупателя и продавца.

Это часть культуры в Азии и относиться к торговле в том числе можно как к познанию азиатской культуры. Покупка товаров по цене, предлагаемой торговцем означает всего лишь, что вы относитесь к данной культуре без должного уважения. С одной стороны продавец будет в выигрыше в материальном плане, но с другой стороны, даже ему будет неприятно, что покупатель оказался таким уж редкостным лопухом.

Оговорюсь, что в Индии фиксированные цены все же присутствуют. Например, цены на продукты в больших и маленьких магазинах. На упаковках производители указывают максимальную цену (MRP — maximum retale price ), что означает, что дороже ее вам не имеют права продавать этот товар. Но это не означает, что продавец не может продать эти продукты по меньшей цене. То есть какую-то скидку можно получить и здесь, особенно, если у вас большая покупка. Так, покупая сразу десяток пакетов вкуснейших местных соков мы всегда получали скидку от цены, указанной на упаковке.

44. Изучите, пусть даже приблизительно, конъюнктуру рынка.

Не секрет, что местные жители имеют представление о реальных ценах на тот или иной товар. Если у вас есть возможность общаться с незаинтересованными в ваших деньгах людьми (например, у вас есть индийские друзья), то узнайте у них примерные цены на интересующие вас товары.

Если таковых людей вы не находите, не спешите покупать то, что вам приглянулось в первой попавшейся лавке. Пройдитесь, посмотрите, возможно совсем рядом то же самое можно найти с честной наценкой, а не с разводной.

С разводной наценкой понятно – она берется с потолка и с ее помощью торговец не самых высоких моральных качеств хочет просто «снять» с иностранца как можно больше денег. Подмечено, что чем больше торговец держит паузу перед тем, как назвать цену тем выше она будет «задрана» (в это время он мучительно соображает сколько же можно наварить на этом белом господине или госпоже).

Честная же наценка представляет собой некоторый зазор (от 10 процентов), дающий возможность сторонам хорошо провести время в процессе общения. В Индии встречается не так уж и часто.

45. Фрустрировать по поводу торговли совсем не обязательно.

Цены на многие товары и продуты в Индии для европейцев кажутся не просто низкими, а очень низкими. Некоторые особо тактичные иностранцы, считают, что не имеет смысла торговаться за копейки причиняя при этом моральные неудобства торговцу. Здесь следует понимать, что никаких неудобств вы не доставляете, так как то, что вы будете отстаивать каждую рупию – ожидаемо. Наоборот, моральное неудобство для торговца будет при отказе от торговли.

46. Не показывайте внешне, что вы очень хотите купить этот товар.

Это не нужно делать даже если вы увидели статуэтку, которую вы разыскивали вот уже десять лет по всей Азии.

Наоборот, делайте вид, что товар вам особо не нужен. Назовите свою цену (раза в два-три меньшую той, за которую вы готовы купить товар) и выходите из лавки. Так просто вас продавец не отпустит, он будет выкрикивать вам уже более приятные для вас цены, на которые тоже не стоит сразу же соглашаться, а вновь лениво двигаться в сторону выхода и поступать так столько раз пока цена не станет для вас приемлемой.

Еще одно из ухищрений: называйте свою цену, доставайте деньги и протягивайте их продавцу и говорите «Ласт прайс (окончательная цена). Окей?» При виде «живых» денег некоторые продавцы становятся более сговорчивыми. Можно даже всунуть деньги торговцу в руки и забрав вещь, уходить. Чтобы совершить обратный обмен ему придется подсуетиться, но если он все равно свое заработал, то, возможно, на этом процесс торговли и закончится.

Используйте и другие приемы торговли: указывайте на недостатки товара, на то, что в соседней лавке цена ниже, на то, что вы не богатый американец, а бедный студент и т.д. и т.п.

47. Если на вашу цену согласны – покупайте.

Ситуация, когда вы в ответ на завышенную цену торговца назвали свою, а он сразу же согласился означает одно – ваша цена все равно изрядно завышена. Но тут уж делать нечего – надо покупать. Можно, конечно, еще попытаться ее сбить, но это уже будет как-то нечестно.

Также не совсем правильно соглашаться на бесплатный чай (кофе, дыню), которые предлагают торговцы, если вы изначально не собираетесь ничего у них покупать. Пусть для них это и будет не очень затратно материально, но есть ведь еще энергетические траты.

48. Называйте свою цену

Вы называете ту цену, за которую вы готовы купить эту вещь и до последнего стоите на своем. Правда, для этого нужно хотя бы примерно знать, сколько этот товар может стоить.

49. Бесплатный сыр

Иногда азиатские торговцы идут на уловки предлагая «бесплатный» сувенир «на память», открытку, какую-либо безделушку, стакан чая и т.д. и т.п. В данном случае следует понимать, что поговорка про бесплатный сыр для Азии особенно актуальна. В подобных ситуациях лучше отказаться от столь сомнительных услуг. Или же уточнить: «Это действительно бесплатно?» и если торговец отвечает утвердительно, то поблагодарить, забрать подарок и уходить, не обращая внимания на обиженные вопли разочарованного торговца. И никаких переживаний по этому поводу! Купля-продажа товаров (или услуг) — это сделка по предварительному согласию сторон и ежели таковое было достигнуто, то какие к вам могут быть претензии?

50. Будьте доброжелательны

Если зайти в лавку с настороженностью (пусть даже справедливо ожидая, что сейчас вас тут будут дурить) или же со злобным выражением лица (по той же причине), то вряд ли стоит надеяться на хорошее общение с продавцом товара. Уверенность в себе, доброжелательность и улыбка (причем желательно не только внешняя, но и внутренняя) – вот то, что реально помогает сделать ваше общение с торговцем менее затратным для вас, как материально, так и энергетически. Собственно говоря, во многих азиатских странах быть улыбчивым и доброжелательным не так уж сложно, поскольку именно так выглядят местные жители и находиться в этом «потоке» не составляет особого труда.

51. Платите за услуги после их получения

Еще один совет из разряда прописных истин: платите за услуги после их получения, то есть в случае с такси или моторикшей – по прибытию на необходимое вам место и остановке транспорта. В Индии если заплатить за что-либо вперед, то часто можно столкнуться с быстрой утратой интереса к вашей персоне со стороны аборигена, получившего деньги. Он, скорее всего, все сделает, но только прежнего энтузиазма уже не будет.

52. Оговаривайте цену заранее.

В случае общения с моторикшами следует заранее оговаривать стоимость поездки. Иначе придется платить столько, сколько скажет водитель в конце поездки, а скажет он, естественно, заоблачную цену. И деваться будет некуда: кто вам мешал договориться о цене до того, как вы отправились в путь?

Безопасность.

Правила безопасности в Индии несложные и я очень рекомендую их соблюдать. Со мной в Индии побывало не одна сотня человек и я ответственно заявляю, что те, кто придерживался этих правил не имели проблем со здоровьем и не подвергались насилию.

Girls-Udaipur

Девушки набирают воду. Удайпур.

53. Мойте руки с мылом!

Перед едой мойте руки с мылом. Мойте руки с мылом! Мойте руки с мылом!

Если вдруг помыть в силу каких-то причин не получается – используйте бактерицидные салфетки или специальные жидкости.

54. Не пейте воду из крана (из колодцев, колонок, луж).

Воду следует пить (и побольше) из пластиковых бутылок. При этом следить, чтобы пробки были припаяны (некоторые умельцы разливают воду из крана в пластиковую тару подпольно). Пустую бутылку после использования можно скомкать, чтобы у нехороших граждан не было соблазна использовать ее снова.

55. Питаться следует термически обработанной пищей в ресторанах с европейской кухней.

Настоятельно рекомендую не покупать на улице ни свежеприготовленную еду, ни свежевыжатые соки, ни прочие напитки. В Гоа и некоторых других местах это можно, в разумных пределах, конечно.

В магазинчиках можно покупать разные местные сладости, печенья и т.д. Все это, если в фабричной упаковке можно смело есть, но чистыми руками.

56. Не покупайте ничего противозаконного, если вы не уверены в продавце.

Наверняка будут предлагать наркотики. Бывает, что это подстава полиции и, чтобы замять придется много заплатить. Лучше не связываться вообще.

57. Милые дамы, не ходите в темное время суток без мужского сопровождения.

Тем более не ходите в одиночку по разного рода сомнительным местам, да и по не сомнительным тоже.

Вот совет одной девушки, побывавшей в Индии: «В Индии безопасно. во
всяком случае как в Москве. Если у тебя голова на плечах — ночью не шляться,с незнакомцами не пить, в одиночку не нажираться и наркоту — даже в виде ласси и т д — не пробовать, деньги большие и средние не показывать, соблюдать гигиену, держать стальной блеск в глазах, молча и гордо проходить среди торговцев».

По поводу стального блеска подмечено совершенно верно, но в то же время, не стоит быть чересчур злобным. Средняя линия поведения будет идеальной. Индийцы очень чувствительны – на доброжелательность – они, как правило, отвечают тем же.

58. С животными разного рода близкое общение не рекомендую.
Обезьянки милые только с виду, а в реальности — злобные бестии, которые могут и фотоаппарат вырвать и кошелек с деньгами и т.д.
Коровы могут и боднуть, а собачки и пальмовые белки укусить.

Monkey

Обезьяны на машинах. Эллора.

59. Не оставляйте свои ценные вещи без присмотра.

Будьте внимательны, когда вокруг очень много людей, карманники в индийских мегаполисах работают виртуозно. Что там говорить, насколько я сам в этом отношении осторожен, но однажды и у меня в давке делийского метро вытащили энную сумму денег. Пользуйтесь потайными, скрытыми карманами и кошельками.

60. Медицинскую страховку лучше иметь, чем не иметь.

Качественное лечение в Индии стоит дорого, а в жизни всякое бывает. Верить в то, что у вас хорошая карма, конечно, замечательно, но «на Аллаха надейся, а верблюда привязывай”.

61. Будьте особенно осторожны, если купаетесь в непредназначенных для этого местах. Подавляющее большинство индийцев совсем не умеют плавать. И даже если зрителей купания будет много (а их почти всегда много), то не факт, что они хоть чем-то помогут в случае необходимости.

Криминал, разводы, мошенничества.

Как правило, туристы не бывают в тех районах Индии, где можно нарваться на очень серьезные неприятности. Например, в некоторых районах штата Бихар могут ограбить и убить на дороге, а в штатах Ассам, Манипур и других на Северо-Востоке можно стать жертвой террористических и сепаратистских группировок. Но туда попадают единичные путешественники, основной турпоток проходит по местам, где риск насильственных преступлений относительно не высок (если, конечно, соблюдать элементарные правила осторожности и не посещать районы трущоб). Как правило, худшее, что может грозить – расстаться с определенной суммой денег. Ниже описаны некоторые способы отъема ваших честно заработанных денег, не совсем честным путем.

MainBazar

Мейн Базар. Пахар Гандж. Дели. Индия.

62. Помогалы

На человека только, прибывшего в Индию (фреш-чикена – свежий цыпленок – определяется по отсутствии загара и пугливым озираниям вокруг), как пчелы на мед со всех сторон слетаются разного рода помогайчики, желающие якобы помочь иностранцу. Далеко не все из них действуют топорно и хватая за руки пытаются затянуть в магазин, ресторан или отель. Чаще бывает по-другому. К вам подходит человек и спрашивает откуда вы приехали и далее пытается завязать разговор, рано или поздно заканчивающийся тем, что вам предлагается какая-то мелкая (поначалу) помощь. В конце концов, все сводится к тому, что когда этот замечательный человек просит вас дать несколько рупий (чтобы купить портфель своим деткам, идущим в школу или на лекарство больной жене, или на членский взнос в партию Национальный конгресс), вам уже как-то и неудобно ему отказать.

Следует понимать, что обычные индийцы – люди достаточно консервативные и просто так на улице к вам знакомиться вряд ли подойдут. Поэтому, если в туристическом месте к вам с широкой улыбкой и протянутой рукой подходит местный житель, то в 99 случаев из ста, он будет пытаться тем или иным способом получить личную материальную выгоду за ваш счет. Понятно, что не стоит отскакивать от него как от прокаженного. Можно и руку пожать, можно и улыбнуться (можно и всего этого не делать и просто игнорировать эти попытки), но при малейшем проявлении настойчивости со стороны аборигена следует сразу же его отшивать. Опять же не обязательно делать зверское лицо и доставать из рюкзака, припрятанное там холодное оружие. Вполне достаточно вежливо, но твердо сказать: «Спасибо. Не хочу». Но не стоит вдаваться в подробности, объясняя, например, что вы не хотите купить именно этот ремень, потому что у вас такой уже есть. Это будет диалог, в котором у помогалы появляются новые шансы вас объегорить. Предоставлять ему эти шансы совсем не обязательно.

Помогалы хотят поиметь с вас денег просто на ровном месте. А потому не стоит заходить с аборигенами, клеящимися к вам, куда-либо, потому как они-то все равно получат за это комиссионные. За ваш счет, естественно.

63. Таксисты, рикши.

Выше уже отмечалось, что цену следует оговаривать заранее – до поездки. Иначе в конце поездки придется заплатить столько, сколько скажет водитель. А уж он, разумеется, реальную или даже близкую к ней цену называть не будет, а пофантазирует в свое удовольствие.

Естественно, при оговаривании цены следует торговаться. Обычно, сбить цену, как минимум, вдвое – вполне реально (хорошо, когда вы хотя бы примерно знаете сколько стоит проезд). Расплачиваться же за поездку нужно только после прибытия на нужное место и остановки транспорта. Собственно говоря, как уже упоминалось выше, это стандартное правило для Индии – на давать денег вперед, в противном случае интерес к вам мгновенно теряется и для получения уже оплаченной услуги придется затратить много энергии.

Часто встречается известный интернациональный развод. Рикша предлагает доставить вас до нужного места за «недорого», но с заездом в пару магазинов. Как минимум, это потеря времени. И весьма значительная.

64. Братья и сестры.

Это довольно многочисленная категория местных разводил,
представляющаяся при знакомстве братьями (сестрами, внучатыми племянниками, внебрачными детьми и т.п.) владельцев туристических агентств, «самых дешевых» магазинов сувениров, хозяина фабрики по производству сари, директора ювелирного магазина и т.д. и т.п.
Задача этих людей, конечно же, не являющихся родственниками всех этих хозяев, привести вас в магазин, агентство, на фабрику. Уже только за это они получают свои комиссионные. Разумеется, переплачивать вам придется много. К тому же, завлекают чаще всего туда, куда в силу плохой репутации, завышенных цен или других причин, посетители сами по себе не идут.

65. Попрошайки.

В Индии издавна профессиональное нищенство достигло больших высот. «Давят на жалость» местные попрошайки, конечно, мастерски. Давать или нет деньги нищим и попрошайкам, решать, конечно, вам самим. Но я бы это делать не советовал. И вот почему. Во-первых, отличить профессионального нищего (коих подавляющее большинство) от человека, реально нуждающегося в помощи, практически невозможно. Во-вторых, стоит вам дать денег хоть кому-то из многочисленной армии попрошаек, на вас налетят сразу же все остальные увидевшие это, и будут требовать с денег гораздо настойчивее («Этому дали, а я чем хуже?»). В-третьих, умереть с голода в Индии просто невозможно. Мало того, что еда для местных стоит копейки, так еще и практически в каждом городе есть места, где можно «набить себе пузо» совершенно бесплатно (храмы, благотворительные организации и т.п.).

Можно, конечно, дать попрошайке еду, но, опять же, скорее всего, то, что вы ему дадите будет продано в ту же лавку, где вы этот продукт купили. В Дели на Мейн-базаре я вот уже несколько лет встречаю одних и тех же тетенек с маленькими детьми, которые просят туристов купить детям молока. Некоторые покупают. Когда эти добрые люди уходят, молоко тут же сдается назад в ту же лавку. Все довольны. Иностранец потому, что помог. Попрошайка и хозяин лавки потому, что эту помощь поделили (кстати, не так давно наблюдал исполнение подобного развода в Камбодже в Сием Риапе).

Часто попрошайничают дети. Они трогательно рассказывают, что им нужно купить ручку, тетрадку или портфель, чтобы пойти учиться в школу. Но стоит дать денег одному, как тут же вас окружит еще десяток-другой детишек, мечтающих о школе.

66. Воры, карманники.

В крупных городах риск нарваться на карманников высок. Я и сам пострадал от них в давке метро в Дели. Много их работает на Мейн-базаре, Карол Баг и Коннет Плейс в Дели. Потайные карманы и кошельки могут помочь.

Ценные вещи оставлять в гостиницах не то что стрёмно, а очень стрёмно. Зависит, конечно, от конкретного места. В Гималаях, например, это не так страшно, как где-нибудь в Агре. Но «приделать ноги» вашей технике могут практически везде.

В некоторых случаях могут пригодиться ваши собственные навесные замки. Кроме того, в гостиницах рекомендуется проверять хорошо ли закрывается дверь изнутри и нет ли опасности проникновения воришек через окна?

67. «Железнодорожники».

На железнодорожный вокзал в Дели пройти и не быть атакованным «железнодорожником» очень сложно. Это может быть просто индиец относительно грозного вида, может быть даже человек в форме. Если у вас есть билеты, он скажет вам, что их нужно подтвердить. И поведет вас в нужное место. Если – нет билетов, то он скажет, что нужно их купить в специальной кассе (но не в кассе для иностранцев на вокзале). В любом случае это попытка снять с вас дополнительные деньги. Правильный вариант поведения один – игнорировать. Можно с посыланием по известному адресу, можно – без. Если не помогает игнорирование, вспоминайте волшебное слово «полис».

68. Продавцы драгоценностей.

Эти люди могут подойти прямо на улице и предложить купить якобы фабричные драгоценные камни (рубины, изумруды, опалы) по низкой цене. Не стоит даже и смотреть. Во-первых, качество предлагаемого товара очень низкое и, к тому же, часто вместо рубинов, например, пытаются всучить обыкновенное стекло и мусорную гальку. Во-вторых, цену за это барахло называют несуразно высокую. Если вы не ювелир, с этими людьми лучше не связываться, но даже ювелиру лучше покупать, что-либо не на улице.

Впрочем, и в многочисленных лавках частенько за серебро выдают любой белый металл.

На более серьезные неприятности можно нарваться если согласиться на перевозку драгоценных камней. К вам может подойти хорошо одеты мужчина и попросить вывезти камни, так как продавец исчерпал свою квоту на этот год. В вашей стране у вас эти камни якобы заберет его партнер и вы получите большие деньги. При этом и платить ничего не надо, кроме одной мелочи – услуги экспресс-почты (чтобы отправить камни самому себе). Оплачиваются они кредитной карточкой. Финал печален: зная номер карточки и вашу подпись этот лже-экспортер приложит все усилия, чтобы на вашей карточке денег не осталось совсем. А «алмазы», которые вы получите по почте, разумеется, будут обыкновенным стеклом.

69. Если вас угощают незнакомые люди — лучше вежливо отказаться.

Подмешать наркотик или снотворное в еду или напитки, а потом ограбить — популярный метод оставления одинокого путешественника без денег. Применяется в автобусах и поездах.

70. «Не светите» деньгами.

Не стоит открыто демонстрировать крупные пачки денег где-либо. Не носите дорогие украшения.

71. Осторожнее с пластиковыми картами.

В частных сувенирных давках данные вашей карточки могут незаметно скопировать и использовать потом ее в своих нуждах. Лучше платить наличными.

72. Сделайте копии.

Копии (сканированные страницы) паспорта, визы, авиабилетов отправьте себе на электронную почту.

73. Проверка документов.

Всегда носите с собой паспорт или ксерокопию его страниц. Полицейские имеют право в любой момент проверить ваши документы.

74. Особенности местного судопроизводства.

В Индии, как правило, доказывание собственной невиновности — удел обвиняемого. И в то же время пребывание в тюрьме до суда — обычное явление, причем оно может быть долгим, и даже очень долгим. Лучше не попадаться 🙂 Если, чтобы избежать заключения нужно дать взятку, то, наверное, лучше дать взятку. В противном случае можно получить сфабрикованное обвинение.

75. Наркотики.

Выше уже отмечалось, но еще раз обращу ваше внимание: не покупайте ничего противозаконного у непроверенных лиц. Да, может сложиться впечатление, что траву курят абсолютно все. И где-то так оно и есть. Но это не значит, что это законно. А в индийском законодательстве нет различий между «легкими» и «тяжелыми» наркотиками. Запрещены и те, и другие и срок можно получить за хранение любого вещества, относящегося к запрещенным.

Советы мото-любителям.

Moto

Мой капризный мотобайк.

Мой опыт езды по Индии на мото-технике не такой уж и большой. Но он позволяет сделать некоторые выводы и дать ряд советов.

76. Не рекомендую ездить по классическим индийским городам на мотобайке, если у вас нет серьезного опыта передвижения на этом транспортном средстве. Индия не толерантный Таиланд, никто здесь не будет учитывать, что вы только учитесь.

77. Полное неуважение всех ко всем — главный принцип индийского движения. Водители не уважают других водителей и пешеходов. Пешеходы не уважают водителей. А велосипедистам и коровам вообще на всех начхать.

78. Наглость — главный метод не плестись сзади всех. Вежливость хороша для тех, у кого много времени. Вежливый мотоциклист вполне может застрять на нерегулируемом перекрестке на пару часов. Или даже заночевать на нем.

79. Мой опыт показывает, что ругаться на пешеходов и других водителей бесполезно. Даже матерные выражения не помогают. Май пен рай…

80. Дудеть в клаксон — не баловство, а способ сообщить о себе. Правда, не всегда от этого есть толк, но если это не делать, то будет еще хуже.

81. Если вы находитесь в местах, где белые бывают не так уж часто, будьте готовы к тому, что аборигены будут воспринимать вас так, как они бы воспринимали за рулем обезьяну. Ну, или почти так. В любом случае всеобщее, часто назойливое, внимание вам гарантировано.

82. Спрашивая дорогу у аборигенов будьте готовы к тому, что вам могут показать неправильное направление. Пару раз такое с нами было. Вряд ли это делается со злым умыслом, но лишний раз уточнить дорогу бывает полезным.

Еда, напитки.

Himalaya Dinner

Ужин.

83. Есть руками иностранцам совсем не обязательно, но если это приходится делать, то, как уже отмечалось выше, пищу в рот отправлять правой рукой, т.к. левая считается нечистой и в переносном смысле этого слова, и в прямом (поскольку туалетной бумагой индийцы не пользуются).

84. В гостях не отказывайтесь от еды, но не обязательно доедать всё. Имейте ввиду, что индийские хозяева не оставят гостя с пустой тарелкой.

85. Если вы не любите острую пищу, то используйте фразу: «Ноу спайси». Но знайте, что она помогает не всегда. Во-первых, официанты и повара часто забывают напрочь, что вы говорили «ноу спайси». И, во-вторых, то, что для многих индийских поваров совсем не спайси, для вас может быть очень даже спайси.

86. Для многих индийская еда сначала кажется очень непривычной. Есть и те, кому она не очень подходит в силу физиологических особенностей организма. В этом случае, советую искать рестораны с европейской кухней. Даже в Гималаях в высокогорной долине Спити в селении Табо на высоте 3 200 метров в одном из таких ресторанов я встречал в меню «котлеты по-киевски».

87. Есть ряд блюд, подходящих если не всем, то почти всем. Это омлеты, блюда из рыбы и курицы, лепешки, блюда из картофеля (например, мое любимое блюдо — алу кашмири (алу — картошка)). Тикка или кебабы — мясо или рыба, приготовленные кусочками по типу шашлыка. Алу Тикка — распространенные по всей Индии картофельные котлеты. Более-менее диетические — блюда запеченные в печи-тандуре.

88. Рассмотрим теперь разные виды лепешек. Самые известные, самые дешевые и потому популярные лепешки — чапати (штаты Уттар-Прадеш, Мадхья-Прадеш, Махараштра и др.). Примерно тоже самое — роти или пхулка (Пенджаб, Хариана), ротла (Гуджарат). Эти лепешки пекут из пшеничной муки (реже из кукурузной или из смеси пшеничной и кукурузной). Тесто замешивается на воде, из него раскатывают тонкие лепешки, выпекаемые без какого-либо жира на толстых чугунных сковородах тава. Свежеиспеченная лепешка вкусна, а если это, например, баттер чапати (то естьеще и масло добавляется), то идет за милую душу.

Подобные лепешки из просяной муки в Махараштре называют бхакри, а в Пенджа­ бе — согра.

Гуджаратские чапати (особо популярные у джайнов) называются кхакхра. Их делают очень тонкой раскатки и высушивают на сковороде. Кхакра заготавливают впрок и едят, кроша в молоко или в бобовую похлебку.

В том же Гуджарате широко используются в питании пури и лучи — пшеничные лепешки из пресного теста очень тонкой раскатки, в которое добавляется топленое масло. Готовят их в большом количестве кипящего растительного масла. При обжаривании эти лепешки вздуваются, и их быстро вынимают из масла.

Распространенное блюдо в Пенджабе, Химачал-Прадеше и ряде других районах Северо-Западной Индии — паротха — типично пенджабское блюдо. Эта лепешка потолще чем чапати и готовят ее в сковороде на топленом масле (гхи). Паротха бывает как в чистом виде, так и с начинкой из творога, капусты, картофеля, моркови.

Лично мне больше всего нравятся разного рода наны (лепешки из кислого теста), которые выпекают в тандурах (после того как прогорит огонь и стенки печи накалятся, на стены печи прикрепляют лепешки и выпекают их таким образом). Наны распространены особенно в Пенджабе, Кашмире, Химачал-Прадеш и в Дели, но я ел их и во многих других штатах (в ресторанах для туристов — это чуть ли не обязательный компонент меню).

Как и паротха наны бывают в чистом виде и с начинкой. Мне нравятся чиз наны и баттер наны, а среди моих спутников по поездкам в Индию было много поклонников нанов с чесноком.

89. По всей Индии популярен дал (дхал) — карри с чечевицей или бобовыми. Лично я его терпеть не могу, но многие туристы едят с удовольствием.

90. Что касается «индийского карри», то произошло это слово от тамильского «кари» — приправа. Изначально его использовали англичане для обозначения любого блюда со специями.

91. Черный и зеленый чай в индийских кафе-ресторанах-магазинах отвратительного качества, увы. Весь более-менее приличный чай идет на экспорт. Но не все так печально. Странники по Индии очень даже уважают два вида горячих напитков — Джинжер-лемон-хани ти и Масала ти. С первым понятно — имбирь, лимон, мёд. А что такое масала? Набор пряностей, используемый в кулинарии. Традиционно это смесь из порошка имбиря, кориандра, ажгона (индийский тмин), куркумы. Масала ти переводится буквально, как «чай со специями». Очень популярен у местных жителей и туристов. Как правило, кроме трав и специй добавляется еще и молоко. Единого рецепта приготовления масала ти не существует. Есть самые разные вариации, которые в зависимости от региона могут сильно отличаться. Часто вместо обычного молока используется сгущенное.

Насколько полезен масала ти? Сложно сказать. Несомненно это бодрящий и согревающий напиток. Подавляющему большинству путешественников он нравится. И это уже хорошо 🙂

Assam

Масала ти

92. За исключением «сухого штата» Гуджарат алкогольные напитки в Индии имеются в свободной продаже. Но почти повсеместно есть определенные ограничения в рамках антиалкогольной компании. Да, и индуизм не очень одобряет употребление алкогольных напитков.

Индийцы, конечно, пьют спиртное, но пьяных на индийских улицах гораздо меньше, чем на улицах наших городов. А пьяных до состояния невменяемости еще меньше.

Многие индийцы позволяют себе «оторваться» на курортах во время отпусков или праздников. Если вы приедете в июне, например, в Дхарамсалу, то сможете понаблюдать как это делают сикхи из соседнего Пенджаба. Зрелище, надо сказать, не самое приятное.

Туристам и путешественникам, желающим выпить, я бы порекомендовал популярный среди европейских странников по Индии ром «Олд Манк». Его еще называют «гоанским», хотя производится он вовсе не в Гоа 🙂

Вы можете повстречать.

93. Саддху — странствующий искатель, стремящийся к мокше (освобождению). Человек, ставший на духовный путь и отказавшийся от имущества. Медитация, чтение священных текстов, паломничество — главные занятия идеального саддху. Реальные же саддху очень часто бывают обыкновенными попрошайками и травокурами.

Babu

БабА.

Саддху (или те, кто себя выдает за саддху) часто просят денег у туристов. Давать им деньги или не давать — ваше личное дело 🙂

94. Хиджры — третий пол — каста трансвеститов и евнухов. Одеваются в женскую одежду. Изначально, скорее всего, в нее входили гермафродиты. До сих пор по слухам хиджры имеют информаторов в родильных домах по всей стране и если рождается ребенок с признаками обоих полов его похищают (если не удается договориться с родителями). Есть среди хиджр и геи, и те, кого кастрировали после похищения. Хиджры участвуют в празднованиях свадеб и рождения мальчиков, а также занимаются проституцией и попрошайничеством. Если вы повстречали хиджр старайтесь не проявлять по отношению к ним агрессии, но держитесь уверенно.

95. Адиваси — в переводе с санскрита — это коренной житель. К адиваси относят представителей малых народов. Их в Индии примерно 8,2 процента. А это примерно 90 миллионов человек — весьма впечатляющая цифра.

Немного информации для общего развития.

96. Намастэ — традиционное приветствие в Индии. Произошло от слов «намах» — поклон, «те» — тебе. Более глубинное толкование: «Божественное во мне приветствует божественное в тебе».

Namaste

Намастэ!

97. Кастовая система очень медленно, но изживает себя. В мегаполисах она уже не имеет такого значения как раньше, но в сельской местности по-прежнему важна. К главным четырем варнам (это слово обычно используется в самой Индии, тогда, как «каста» — слово португальское) относятся — Брахманы (жрецы, учителя, священнослужители), Кшатрии (воины, правители), Вайшью (торговцы, землевладельцы), Шудры (наемные рабочие). Все эти варны имеют множество мелких делений на джати (касты). И есть еще неприкасаемые — парии, которых махатма Ганди призвал называть хариджанами (людьми бога). По самым скромным подсчетам в Индии несколько тысяч джати (каст).

98. Бетель — уже много столетий, а может быть и тысячелетий в Индии и других странах Южной и Юго-Восточной Азии листья бетеля традиционно используются как тонизирующее средство. Их жуют вместе с гашеной известью и кусочками семян пальмы катеху.

99. Крикет — самый популярный вид спорта в Индии. В него играют даже монахи в глухих гималайских монастырях. А матчи с Пакистаном смотрит вся Индия и в случаи победы бурно празднует.

Kriket

Крикет. Ки Гомпа.

100. Ранголи — рисунки, орнаменты, выполненные рисовой мукой, мелом или разноцветными порошками. Рисуют у порога дома или на стенах вокгруг входных дверей. В какой-то степени магические рисунки. Защищают от сглаза. Те, кто их рисуют верят, что красивые ранголи нравятся божествам. Кроме того, это знак для саддху, что им в этом доме предложат еду.

101. По данным на август 2016 года в Индии проживают 1 миллиард 329 миллионов человек. Это крупнейшая страна Южной Азии. По численности второе место в мире после Китая. Не исключено, что скоро будет на первом. Больше всего жителей в Мумбаи (Бомбей) — 13 миллионов 700 тысяч (это официальные данные, бездомных и жителей трущоб, возможно, они не учитывают).

102. Государственные языки Индии — хинди и английский. Официальные языки — кроме хинди и английского еще 21 язык. В Индии насчитывают 1652 диалекта. Полезно знать какие-то слова и фразы из местных языков. Но полезно знать и то, что, например, ваши слова на хинди в штате Тамилнаду могут оценить не так, как вам бы этого хотелось 🙂

103. Индия — самая большая демократическая страна в мире. Это федеративное государство — подразделяется на 29 штатов и 7 союзных территорий. В штатах свои правительства, кое-где даже правят коммунисты (Восточная Бенгалия, Керала).

104. Почти 70 % индийцев проживают в сельских регионах. Каких-то лет двадцать назад эта цифра была 85 %. Миграция в мегаполисы продолжается и число их жителей будет расти. Наряду с Бомбеем, в самые большие города Индии входят Дели, Колката (ранее Калькутта), Ченнай (ранее Мадрас), Бангалор, Хайдарабад и Ахмадабад.

105. В Индии до сих пор неграмотными являются почти половина женщин и примерно треть мужчин. Интересно, что самый высокий уровень грамотности наблюдается в коммунистическом штате Керала (91 %)

106. Индиец — житель Индии. Индус — исповедующий индуизм. Подробнее — здесь. Индуизм исповедуют более 900 млн индийцев (80,5 % населения), ислам — 13,4 %, христианство — 2,3 % (много христиан среди адиваси), сикхизм — 1,9 %), буддизм — 0,8 % и джайнизм — 0,4 %.

Cows

Семь коров бредущих краем моря. Большой Вагатор. Гоа.

107. Многие люди во всем мире считают, что национальным животным-символом Индии является корова, ведь общеизвестно, что коровы считаются в этой стране священным животным. На самом же деле национальным животным Индии является тигр. А национальной птицей — павлин.

Всего не предусмотришь.

108. Как бы вы не готовились к поездке, все равно окажется, что вы взяли с собой ненужные вещи, и не взяли нужные. Как бы вы не изучали маршрут путешествия, на месте многое окажется совсем не таким как представлялось. Собственно говоря, это характерно для любого путешествия и не имеет смысла переживать по этому поводу. Не напрягайтесь, не делайте резких движений и вполне вероятно, что в Индии вы попадете именно туда, куда нужно именно вам, и увидите то, что нужно вам увидеть.

В процессе подготовки этого материала я понял, что легко могу расширить список пунктов до 333 или даже 1008. Но это уже в том случае, если найдется желающий издать такой труд. На данный момент это представляется чем-то из разряда фантастики 🙂

Получать сообщения о новых публикациях Сайта Востоколюба на e-mail.

 

Сергей Мазуркевич

 

10.01.2017

 

Если Вам понравился данный материал, Вы можете поддержать Сайт Востоколюба финансово. Спасибо!

Facebook Comments

Поддержите Сайт Востоколюба ссылкой в социальных сетях


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментарии:

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика